Glutenfri spenat och laxpaj

glutenfri pajdeg 1 glutenfri pajdeg finax 2 glutenfri laxpaj 3 glutenfri pajdeg havremjöl 4 Glutenfri lax- och spenatpaj. 41 röster. 1 tim 15 min. Medel. Recept av Maria Blohm och Jessica Frej. Från Kokbok. Lax- och spenatpaj är en klassisk kombination som alltid är enkel och god – till lunch, middag eller på buffébordet. Recept ur boken ”Laga nytt - Pasta, pizza, paj och pirog utan gluten” (Massolit förlag). Foto. 5 Sätt ugnen på °C. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt 2 matskedar vatten och arbeta snabbt ihop degen. Kör i en matberedare. Tryck ut degen i en smord pajform. Förgrädda pajskalet ca 10 min. 6 En smakrik paj med lax och spenat. Tummen upp från mig och maken medans 7-åringen gav tummen ner för “det där gröna”, men laxen gillade hon. Pajskal. g smör. 5 dl mjölmix Finax ( g) 2 msk kallt vatten. Fyllning. g lax. g bladspenat, färsk eller fryst. 7 • Vispa samman mjölk, ägg och salt till äggstanningen. • Hacka spenaten grovt. • Skiva laxen i centimetertjocka skivor. • Klä botten av pajskalet med laxskivorna och strö över den hackade spenaten. • Häll äggstanningen över fyllningen. • Grädda pajen i grader i ca 25 minuter, eller tills äggstanningen är fast. 8 › lax-och-spenatpaj. 9 1. 10