Koka potatis sen fritera

koka potatis med skal 1 koka potatis med lock 2 fritera potatisklyftor 3 koka potatis med eller utan lock 4 Friterad potatis. Koka potatisen med skal i en stor kastrull med vatten och salt i 15–20 minuter. Häll av potatisen i ett durkslag och låt den svalna. Sätt fritösen på grader, eller hetta upp rikligt med neutral olja i en stor kastrull till grader. 5 Du måste inte koka färskpotatis med dill, du kan fritera den! Med det här receptet får du koncentrerade smaker och ett perfekt resultat. Bli bättre hemmakock med gratis e-bok!. 6 Att fritera är inte svårt och du behöver ingen fritös för att lyckas. Det bästa sättet att fritera pommes frites är att dubbelfritera så de blir krispiga och får fin färg. Tips: Här finns alla recept på friterad mat. 1. Hetta upp oljan till °C. Värm mat-, raps- eller solrosolja till °C. 7 Du kan fritera normalstora pommes, tunna pommes eller tjocka pommes - som du vill. Potatisen förfriteras mjuk i °C i ca 10 minuter. Alternativ är att koka potatisen mjuk i vatten istället för olja. Sedan friteras potatisen frasig i minuter i °C olja. Serveringsförslag. Friterad potatis är gott till det mesta som tillbehör. 8 Potatisen förfriteras mjuk i °C i ca 10 minuter. 9 Häll av potatisen i ett durkslag och låt den svalna. 10 Majrova har kommit lite i skymundan av potatis och andra betor, det tycker vi är synd. Här är ett veganskt recept med en saftig slaw gjort på majrova, äpple och morot. Servera till ugnsbakad potatis eller varför inte till grillpremiären. Ugnsrostad färskpotatis och sparris med slaw på majrova. 12